大同技术学院，始建于1963年，时为大同商业专科学校。 即设有嘉义、太保两校区。截至2010学年度止，嘉义校区设有餐饮管理、视觉传达、多媒体设计、数位内容、美容造型设计、幼儿保育等系科暨流行创意商品设计学位学程；太保校区则设有观光与休闲事业管理、运动健康与休闲、企业管理、社会福祉与服务管理、国际行销等系科暨旅馆管理、婚礼企划与设计二个学位学程。目前本校有日间部、进修部、进修专校等部别；共有四技、二专、二技、五专等学制，学生人数约3700余人。
学院教育宗旨
一﹑培养身心健康，理想高远之青年学子为社会之中坚。
二﹑训练学识丰富，品德优良之商业专门人才为社会国家服务。
三﹑鼓励教师学术研究，使本校成为云嘉地区商业专门学识之学术重镇
四﹑提供在职进修之班次，使广大社会青年能有再教育之机会。
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