2020年1-4月,由我院孙威江教授负责召集、陈志丹副教授、黄艳和商虎老师参与研制的《乌龙茶》国际标准项目在ISO(国际标准化组织)开展新工作项目立项在线投票,并顺利通过投票成功获得立项。


《乌龙茶》国际标准研讨会
本次《乌龙茶》国际标准研制,共收集全球乌龙茶产销区420份乌龙茶样品,检测分析获得约6000份相关数据,明确了乌龙茶定义、工艺及基本特征,初步完成了国际标准工作组草案的编制工作。本次国际标准获得立项,对推动福建省名特优茶走出国门,提高福建省茶叶产品在国际上的竞争力和引领茶产业高质量发展具有重要意义。

《乌龙茶》国际标准实物样审评